重庆个体餐饮行业内账做账步骤流程？
日期：2025-03-17 15:39:07
重庆个体餐饮行业内账做账步骤流程？
在重庆，个体餐饮做好内账，有助于精准把控财务、合理规划经营，锦都财税小编整理了关于重庆个体餐饮行业内账做账步骤流程？其流程如下：一、收入核算堂食收入顾客消费后，收银员收款并开具凭证（若有）。如某桌现金消费 300 元，分录为借记 “库存现金” 300 元，贷记 “主营业务收入 - 餐饮收入” 300 元；若有 80 元酒水收入，借记 “库存现金” 80 元，贷记 “主营业务收入 - 酒水收入” 80 元。外卖收入收到外卖平台结算款，按扣除手续费后金额确认收入。如收到结算款 500 元，手续费 60 元，分录为借记 “银行存款” 500 元、“销售费用 - 手续费” 60 元，贷记 “主营业务收入 - 外卖收入” 560 元。二、成本核算食材成本采购环节：凭采购发票或收据记账，如现金采购蔬菜 200 元，借记 “原材料” 200 元，贷记 “库存现金” 200 元；若从供应商采购肉类 300 元未付款，借记 “原材料” 300 元，贷记 “应付账款 - [供应商名称]”300 元。领用环节：厨房领料时，依自制领料单，借记 “主营业务成本 - 餐饮成本”，贷记 “原材料”。盘点时，盘盈借记 “原材料”，贷记 “管理费用”；盘亏若为合理损耗借记 “管理费用”，人为原因借记 “其他应收款 - [责任人姓名]”，贷记 “原材料”。餐饮用品成本采购与入库：采购餐饮用品，如银行转账 150 元购餐具，借记 “周转材料 - 低值易耗品” 150 元，贷记 “银行存款” 150 元。领用与摊销：领用采用一次摊销法，如领用 80 元一次性餐具，借记 “主营业务成本 - 餐饮成本” 80 元，贷记 “周转材料 - 低值易耗品” 80 元。三、费用核算员工薪酬发放员工工资，如银行转账支付月工资 4000 元，借记 “主营业务成本 - 员工工资” 4000 元，贷记 “银行存款” 4000 元。若代扣个税，贷记 “应交税费 - 应交个人所得税”，缴纳时借记该科目，贷记 “银行存款”。房租与水电费房租核算：一次性付数月房租，如现金付季度房租 3000 元，借记 “预付账款 - 房租” 3000 元，贷记 “库存现金” 3000 元，每月摊销时借记 “主营业务成本 - 房租” 1000 元，贷记 “预付账款 - 房租” 1000 元。水电费核算：根据缴费单，如收到 200 元水电费账单未付，借记 “主营业务成本 - 水电费” 200 元，贷记 “应付账款 - 水电费” 200 元。其他费用设备维修保养费：如现金支付炉灶维修 120 元，借记 “主营业务成本 - 设备维修保养费” 120 元，贷记 “库存现金” 120 元。营销费用：开展简单营销，如制作发放传单花费 80 元，借记 “销售费用 - 营销费” 80 元，贷记 “库存现金” 80 元。四、往来账款核算应收账款挂账处理：客户消费挂账，如企业客户消费 500 元，借记 “应收账款 - [企业名称]”500 元，贷记 “主营业务收入 - 餐饮收入” 500 元。收款处理：收到还款，借记 “库存现金”“银行存款” 等，贷记 “应收账款 - [客户名称]”。应付账款采购挂账：采购未付款，借记 “原材料”“周转材料 - 低值易耗品” 等，贷记 “应付账款 - [供应商名称]”。付款处理：支付供应商款项，借记 “应付账款 - [供应商名称]”，贷记 “银行存款”“库存现金” 等，定期对账。五、财务报表编制简易利润表编制收入汇总：汇总堂食、外卖等收入填入营业收入项目。成本与费用统计：统计食材、用品成本、员工工资、房租、水电费等，填入营业成本和期间费用项目。利润计算：营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 期间费用，个体餐饮一般不涉及复杂收支，此营业利润近似利润总额和净利润（不考虑所得税，符合优惠条件时，所得税计算较简单，实际涉及再处理），通过简易利润表直观了解盈利情况。现金流量表（可选编制）经营者若想了解现金收支，可统计经营活动现金流入（如餐饮收入现金）和现金流出（如采购、工资支付现金），编制简易现金流量表，助力资金规划。通过以上流程，重庆个体餐饮行业可规范做好内账，为经营决策提供可靠财务依据。
如果你在办理 重庆个体餐饮行业内账做账步骤流程？ 途中有什么不理解的 可以在线咨询锦都小编或者电话 我们可以免费为你解答 或者电话 18523403261 免费咨询解答
在重庆，个体餐饮做好内账，有助于精准把控财务、合理规划经营，锦都财税小编整理了关于重庆个体餐饮行业内账做账步骤流程？其流程如下：一、收入核算堂食收入顾客消费后，收银员收款并开具凭证（若有）。如某桌现金消费 300 元，分录为借记 “库存现金” 300 元，贷记 “主营业务收入 - 餐饮收入” 300 元；若有 80 元酒水收入，借记 “库存现金” 80 元，贷记 “主营业务收入 - 酒水收入” 80 元。外卖收入收到外卖平台结算款，按扣除手续费后金额确认收入。如收到结算款 500 元，手续费 60 元，分录为借记 “银行存款” 500 元、“销售费用 - 手续费” 60 元，贷记 “主营业务收入 - 外卖收入” 560 元。二、成本核算食材成本采购环节：凭采购发票或收据记账，如现金采购蔬菜 200 元，借记 “原材料” 200 元，贷记 “库存现金” 200 元；若从供应商采购肉类 300 元未付款，借记 “原材料” 300 元，贷记 “应付账款 - [供应商名称]”300 元。领用环节：厨房领料时，依自制领料单，借记 “主营业务成本 - 餐饮成本”，贷记 “原材料”。盘点时，盘盈借记 “原材料”，贷记 “管理费用”；盘亏若为合理损耗借记 “管理费用”，人为原因借记 “其他应收款 - [责任人姓名]”，贷记 “原材料”。餐饮用品成本采购与入库：采购餐饮用品，如银行转账 150 元购餐具，借记 “周转材料 - 低值易耗品” 150 元，贷记 “银行存款” 150 元。领用与摊销：领用采用一次摊销法，如领用 80 元一次性餐具，借记 “主营业务成本 - 餐饮成本” 80 元，贷记 “周转材料 - 低值易耗品” 80 元。三、费用核算员工薪酬发放员工工资，如银行转账支付月工资 4000 元，借记 “主营业务成本 - 员工工资” 4000 元，贷记 “银行存款” 4000 元。若代扣个税，贷记 “应交税费 - 应交个人所得税”，缴纳时借记该科目，贷记 “银行存款”。房租与水电费房租核算：一次性付数月房租，如现金付季度房租 3000 元，借记 “预付账款 - 房租” 3000 元，贷记 “库存现金” 3000 元，每月摊销时借记 “主营业务成本 - 房租” 1000 元，贷记 “预付账款 - 房租” 1000 元。水电费核算：根据缴费单，如收到 200 元水电费账单未付，借记 “主营业务成本 - 水电费” 200 元，贷记 “应付账款 - 水电费” 200 元。其他费用设备维修保养费：如现金支付炉灶维修 120 元，借记 “主营业务成本 - 设备维修保养费” 120 元，贷记 “库存现金” 120 元。营销费用：开展简单营销，如制作发放传单花费 80 元，借记 “销售费用 - 营销费” 80 元，贷记 “库存现金” 80 元。四、往来账款核算应收账款挂账处理：客户消费挂账，如企业客户消费 500 元，借记 “应收账款 - [企业名称]”500 元，贷记 “主营业务收入 - 餐饮收入” 500 元。收款处理：收到还款，借记 “库存现金”“银行存款” 等，贷记 “应收账款 - [客户名称]”。应付账款采购挂账：采购未付款，借记 “原材料”“周转材料 - 低值易耗品” 等，贷记 “应付账款 - [供应商名称]”。付款处理：支付供应商款项，借记 “应付账款 - [供应商名称]”，贷记 “银行存款”“库存现金” 等，定期对账。五、财务报表编制简易利润表编制收入汇总：汇总堂食、外卖等收入填入营业收入项目。成本与费用统计：统计食材、用品成本、员工工资、房租、水电费等，填入营业成本和期间费用项目。利润计算：营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 期间费用，个体餐饮一般不涉及复杂收支，此营业利润近似利润总额和净利润（不考虑所得税，符合优惠条件时，所得税计算较简单，实际涉及再处理），通过简易利润表直观了解盈利情况。现金流量表（可选编制）经营者若想了解现金收支，可统计经营活动现金流入（如餐饮收入现金）和现金流出（如采购、工资支付现金），编制简易现金流量表，助力资金规划。通过以上流程，重庆个体餐饮行业可规范做好内账，为经营决策提供可靠财务依据。
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作者：jdcw